KUN CAFE(くんかふぇ)と読みます♪
どうして、くんかふぇなんですか?って
毎回聞かれます^^:
単純です^^ マスター(主人)が、薫といいます。。
薫珈琲・・・・・KUN CAFEです。。
来られましたら・・裏の勝手口の外灯も見てくださいね♪
しっかり・・薫珈琲と書かれています^^
KUN CAFEは・・15年計画で進めてやっと出来上がりました☆
ここは、マスターの祖父母のお家でした♪
こんな感じ^^@ ビフォーアフターですね^^:
この15年計画には。。いろいろな思いがありました。。
いつするのか・・で、今の開運占いの先生と知り合い
鑑定師になってしまいましたし。。
食の安全を考えての勉強をたくさんしてきました。
究極は・・この歳で中医学の学校に行って勉強し師範まで取れたことです♪
これは。。大変でした。 娘と一緒だったので頑張れたのだと思います^^*
食養生や、アロマや、ハーブの資格も取れ・・
薬膳の勉強も引き継ぎ頑張っています♪
15年計画には。。内装の古道具集めも大変でした^^:
玄関扉は・・スリムなガラス窓付の観音開きにしたかったので
この扉と出会うまで7年かかってしまいました@@
窓などの建具もいっぱい集めました♪
その数・・30数種類!!!
マスターと配置にシックハック。。なかなかの面白い空間になりました♪
アンティークのもので店内を彩っています♪
そして・・CAFEの器はすべて私の手作りです♪
なので・・本当に申し訳ありませんが。。
KUNCAFE 11:00~17:00
定休日 火曜日 水曜日 第2月曜日(祝日は開けてます)
KUNBAR 19:00~24:00
定休日 不定休(今の所・・火曜日のみお休み)
淡路市志筑1883 TEL/FAX 0799-62-1353
cafeのランチは。。2種類です☆
定番ランチは・・3種豚ランチ♪
(豚ハヤシ・豚丼・豚根菜キーマの3種類がのってます)
週替わりランチは・・・豚巻きランチで今週は蓮根の豚巻きです♪
副菜は・・お野菜のオンパレード^^*
もちろん手作りの器に入っています♪
そして・・こだわりは。。調味料まで安心安全の食材を使っていることです^^*
どちらも・・5食限定☆
予約いただく方が有難いです^^
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