2017.3.31KUNCAFE営業中☆
*
*
KUNCAFE今週も日曜日まで
営業しています♪
*
KUNCAFEの副菜は・・・
陰陽5行を基本に
5味5色で作っています^^*
*
その中の「黄色」を
*
南瓜でご用意しています♪
*
今回の南瓜は
沖縄から
やっと届きました✨
*
南瓜の効能は
薬膳からみても
素晴らしい!!
KUNCAFEでは、
外せない食材です(^^)d
*
*
≪かぼちゃの薬効≫
*
薬膳の考え方では、
かぼちゃは
身体をあたためる食材です。
*
脾臓と胃の調子を整えて
胃痛や便秘を解消、
疲労回復・体力回復、動脈硬化・
風邪・老化の予防など。
*
また利尿作用があり、
水毒(体の水分のバランス異常)の改善と
血行を促し、
むくみ、冷え症、血の道症、
不妊症、月経異常、更年期障害などの
女性のトラブルにも薬効が
あるとされています。
*
*
◎アンチエイジング
西洋かぼちゃに多く含まれる。
抗酸化ビタミンと言われるビタミンC、
ビタミンE、βカロテンが
効果。
◎免疫力を高め、呼吸器系を守る
β-カロテンが体内でビタミンAになり、
粘膜を保護して免疫機能を高める。
◎ガン予防
β-力ロテン、ビタミンC・Eが活性酸素を
撃退し発ガンを抑制。
◎高血圧を抑える
かぼちゃの中に、血圧上昇酵素の働きを
阻害する物質がある。
塩分の排出にかかわるカリウムが多い。
◎便秘解消
豊富な食物繊維が腸内環境の悪化を改善。
◎貧血改善・冷え性
ビタミンEは血液の流れを良くする。
*
*
#KUNCAFE#淡路島#昭和レトロ#古民家カフェ#薬膳カフェ#薬膳ランチ#薬膳ごはん#薬膳料理#薬膳#yakuzen#養生ランチ#養生ごはん#漢方調味料#五感#陰陽五行#副菜#養生ケーキ#東洋医学#経絡#中医学#国際中医薬膳管理師#KUNCAFE効能マトメ#南瓜
*
*****************************************
*****************************************